ウィッツのつぶやき Vol.13

2019年9月15日。

Facebook友達の佐藤傑さんが週末に大阪美章園駅の近くでタコ焼き研修をしているという書き込みがあったので、今朝11時に美章園に向けて自転車で出発しました。 https://www.facebook.com/sato.masaru.336 佐藤さんは大阪の方ですが、広島や山口にも拠点を持ち、粉の販売をしています。 粉の販売促進のため、「大阪 阿倍野区 美章園たこ焼き研修道場」を運営して全国から要望のあるタコ焼き店を経営したいという方にタコ焼きの真髄を教えていらっしゃいます。 道場の卒業生が全国に散らばっているため、そこを訪問して粉が適正に使われているか指導しておられるようです。 卒業生の数が増えすぎたからでしょうか、ここ暫く忙し過ぎてFacebookをやる暇がないと言う事で、Facebookが止まったら死んだか忙しいからだと思ってくださいと言う事でしたが、なかなかバイタリティに溢れた素晴らしい方です。 この方に前々からうちのリゾートメニューとしてタコ焼き研修も入れたいと思っていたので、受け入れて頂けるかどうかの打診も兼ねての訪問だった訳です。 随分前に一度お邪魔したことはあるのですが、記憶もあいまいで方向音痴と来ていますから苦労しました。 奥村組本社ビルの近くだったと記憶していたので、奥村組まで走り、後はあやふやな記憶を頼りに高架沿いに走り回ることにしました。 という訳で無事お会いできたのですが、今日は随分年配の方が研修を受けておられました。 聞けば昭和16年生まれの9月6日に78歳になったばかりという方でした。 家でくすぶっていても仕方が無いのでタコ焼きを焼きながら死ぬつもりでタコ焼きを習っていると言う事でした。 人間幾つになっても勉強だと感心した次第ですが、この方は滋賀県大津市から研修を受けに来ておられると言う事でした。 78歳になって電車で一時間余りの距離をものともせず、タコ焼き屋をやりたい一心で道場まで通うなんて普通出来ますか? 人間幾つになってもやる気になれば何でもできると元気をもらって帰ってきました。 世の中には凄い人が居るものです。 私もまだまだ頑張らないといけません。


CONTACT

本店   〒646-0051 和歌山県田辺市稲成町701-13

​大阪支店 〒534-0013 大阪府大阪市都島区内代町2-6-15-401

福利厚生代行業 | 有限会社ウィッツ | © 2019 WITS,Ltd.